答1： 银俊梅主要产于福建省东北部的武夷山自然风景保护区，主要是以海拔1200~1800米高山的原生态特种野茶的芽为原料，精选一芽一叶，以特种红茶传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好，外形上类似于工夫红茶的条索。制作而成的成品银俊梅香气独特，清高持久，是一种花香与果香混合的综合香型的上等茶品。 【银俊梅特征】 形 状： 紧结匀整 茶 色： 银灰色 茶 香： 清爽持久 茶 味： 清爽醇厚 最宜茶具： 玻璃茶杯 沏泡方法： 水温80~90度，冲泡3分钟左右 最佳产地： 福建省东北部的武夷山 【银俊梅采摘标准】 采摘时间一般是在谷雨之前，采摘标准为一芽一叶，要求芽叶鲜嫩。 【银俊梅辨茶品饮方法】 1、从外形上看，银俊梅条索紧结匀整，干茶颜色一般以银灰色的为上品茶。 2、沏泡后，茶香清爽持久，有蜜糖的香气。茶汤为橙黄色，清澈明亮的为上品，红浊暗淡的为下品，叶底明亮匀整，古铜色的为上品，颜色为红褐色的为下品。 3、入口后，滋味清爽醇厚，有回甜的为上品茶。 【银俊梅市场参考价】 顶级银俊梅500元/50g左右。

答2：

 

    银俊媚是何茶叶

 

   银俊梅属红茶类的正山小种，正山小种有机红茶汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。由于其产于原始森林内，野生采集，传统工艺制作，茶叶具有独特的保健功效，长期饮用保健养身。

 

    正山小种春茶于5月上旬采摘，采摘标准为半开面3-4叶。制作工艺和岩茶有所不同，分萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、毛火、摊放、剔拣、复火、熏焙等工序。

 

   据资料记载，1662 年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱中国“正山小种”红茶作为嫁妆，带入英国皇宫，据传英国皇后每天早晨起床后第一件事，就是要先泡一杯“正山小种”红茶，为此“正山小种”红茶成为贵重的珍品。随后，安妮女王提倡以茶代酒，将茶引入上流社会，为此正山小种红茶作为当时的奢侈品，后逐渐演化成“下午茶”。

 

    在此期间老茶师、英国人诺顿夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤。”英国 17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》（长诗）里道：“我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶/武夷的红茶（BOHEA）/可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃！由于其独特的品质，使其成为响誉世界的红茶LAPSANG SOUCHONG。给予富有文学浪漫色彩的赞评。

 

答3：

    金骏眉是用原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，其主要可以从一下几个方面进行识别

　　1、外形：
正山金骏眉外形因桐木村茶叶品种多为奇种，又因奇种茶芽本身瘦小，因而正山金骏眉茶干外形瘦、细。又因正山金骏眉全手工揉捻，造成其外形弯曲度大。

　　2、汤色：
　　呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗为次。一泡正山金骏眉茶干颜色以金黄、褐、银、黑四色相间。以100ml水、2.5克茶为例，若用80-90℃的水泡，则1分钟左右出茶汤，此时汤水较红、浑浊。若用100℃的沸水泡，则5-6秒后出汤，此时汤水则成金黄色。

　　3、叶底：
　　叶底呈鲜活的古铜色为上，红褐色为次。

　　鼻（嗅觉标准）：干香清甜、沁人心脾。开泡时蜜香幽幽，茶韵悠长。
　　嘴（味觉标准）：正山金骏眉汤水甘甜，顺滑，无涩感，有着水果般的甘甜口感，绵软、醇厚而浓稠，耐冲泡，可泡13-15泡。