原帖由
露水 于 2010-1-4 10:48 发表
原料好,制作工艺合理,把茶做“和”“活”了,就是好茶。好难懂的茶,经云老师这么一讲解,居然变得如此简单。
对自然界的动植物而言,人类对她破坏性的干涉越少,其天赋的秉性越强。
中药,我们喜欢原生的地道的药材,人工培育的药材其药效总是差强人意。
禽畜,我们喜欢吃农家放养的,饲料鸡与瘦肉精的猪早己失去了天然美味。
茶亦如此。
嗯,原生态的就是好的。对吧?老师
原帖由
露水 于 2010-1-4 12:47 发表
嗯,原生态的就是好的。对吧?老师
古人云:高山云雾出好茶。
从茶树的生长环境而言,当然是人类对她的破坏与干涉越少越好。
但真正原生态的茶在市场上非常稀少。
我们只能以茶树生产环境相对较好的茶叶为好原料的基本标准。
现在,自然生态环境破坏越来越严重。
全民推广
茶叶的结果是:我们一边大力提倡喝茶,一边大量破坏茶园生态。
茶农为了早日致富,砍伐树林,扩大种植面积以增收。为了节省劳力,提高产量,减轻虫害,每季施化肥、农药、除草剂、甚至是催芽剂。
茶树在这种生长环境与种植观念下,能产出什么好
茶叶?
这是06年收茶时拍的图片。
用在
茶叶上的各种化学药品,不比人少。
小女学茶时间不长,有缘走进雅茗居,敬重先生的博学才智,拜读先生的文字,对茶有了进一步的全新的认识。衷心谢谢。
茶树一旦失去了良好的生态环境,必然虫害加剧。不得不大量施农药。
茶园没有有机质,年年施化肥农药除草剂,其土壤板结,产出的鲜叶内含物减少,叶片薄瘦。
我们是喝茶呢?
还是喝农残??
原帖由
ilyx0211 于 2010-1-4 13:26 发表
小女学茶时间不长,有缘走进雅茗居,敬重先生的博学才智,拜读先生的文字,对茶有了进一步的全新的认识。衷心谢谢。
欢迎 ilyx0211 。
有空一起喝茶。
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