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茶叶界权威人士陈宗懋博士经过对国内各单位对大量茶样和国外对我国出口茶叶(总计约1300个茶样)的分析结果进行研究调查,指出我国茶叶中虽然有少量农药残留,但总体残留水平不高,六六六超标率为0-1.75%,DDT超标率为2.50%-5.03%.大可放心饮用。
一般来讲清明前虫子尚未出来,茶树不用打农药,此时采摘的茶叶农药残留会比较少。
但很多农药喷洒之后,会进入土壤,常年不能分解,虽然第二年清明前没有打农药,但茶叶还是能检测出农药残留。因此,如果要从根本上解决农药残留问题,则在建茶园种茶树时起就要做好农药的管控,多选用生态灭虫的方式来防虫控虫。只有如此,才能根本上解决农残问题。
要想建立统一的茶叶质量安全检测体系,需要从以下几个方面着手。针对目前多部门分割的实际情况,首要任务是有效整合检验检测机构,组织有关部门就检验检测体系的分工进行协调,明确各部门各地方的监测环节分工与职责。其次,政府应加大茶叶质量安全检测检验的财政投入,提高检测机构检验能力,引进国外一流的茶叶检测设备,建立