1、普洱茶黄片值得喝吗？

　　首先，要了解黄片到底是什么？一般来说，其他茶类的原料，是指一芽一叶、一芽二叶之类的，也就是很嫩的叶子。普洱茶却有所例外，太嫩的叶片，反而有些滋味单薄，所谓黄片，说白了就是茶树上的老叶子，因为多数老叶，时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。

　　在普洱茶的炒制、揉捻、以及晒青的环节中，黄片会显露出与嫩叶不同的特质。比如，经炒制后，难以卷曲；晒青后，叶片区别于一芽一叶、二叶较黄的特点；成品较一芽一叶、二叶的茶来说，香气稍弱、口感更甜。

　　在以前，黄片可以说是商家，追求茶叶品级的次生产物。茶农在摘茶时，或多或少会带上三四叶，于是很多商家，会在生产工序中，增加挑黄的步骤，黄片就是这么来的。

　　黄片的品质，和所选原料茶菁的品质是一致的，一般都是第三叶。只是其外形不佳，但并不意味品质不好。相反，老黄片由于叶片组织