中华茶文化五千年涌现的许许多多的史实、轶事、趣闻，为茶文化增添了不少色彩，何为轶事：譬如茶叶最早由传教士带到英国，他们最初的“冲泡法”：用水煮茶叶，然后把水倒掉，吃茶渣。

茶文化史点滴

茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。佛教又促进了茶灶的发展，这就是历史上有名的所谓"茶禅一味"的来源。到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。

"茶"字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年——公元前221年）的著作。

804年（唐德宗贞元二十年）我国茶圣——陆羽，字鸿渐。相传他是一个弃婴