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品茶,是我生活中最大的享受;泡茶,是我学习了十几年的业余爱好,今天参加了高级茶艺师资格考试,晒一晒我的实操部分解说词--
各位茶友:
今天为您泡这一壶茶,是我的荣幸,也是我们大家的缘份。
茶本来就是大自然的精灵,是造物主给我们最珍贵的礼物,这是所有爱茶人的共识。我以自己十几年爱茶的心为您冲泡一杯好茶,我会专注于每一个冲泡的细节,为您还原茶叶本身完美的内在精神。也请您静下心来,放松的呼吸,专注于您的感觉,准备好您的嗅觉和味觉,我们一起来分享一泡好茶。
不同的天气、不同的心情和每个人不同的身体状况可能适合不同的茶类,在这个乍暖还寒的早春季节,我选择这款武夷岩茶与您分享。武夷岩茶属半发酵茶,既有绿茶的鲜爽又有红茶的甘醇,既养身体又养精神。非常喜欢范仲淹在斗茶歌中的赞美:“年年春自东南来,建安水暖冰微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”
为了表示的我尊重,我选择北京能方便找到的最适宜的水--农夫山泉为您泡茶。