据于太祥介绍,前几年红茶一直在低价位徘徊,但随着金骏眉、银骏眉系列红茶的兴起,滇红、祁红、宜红、正山小种等茶叶价格有快速上升的势头,上升幅度为20%;金骏眉、银骏眉等品种,上升幅度为50%以上。
全省茶年总销量增长12%
辽宁省茶业协会常务副会长姜竹林称,辽宁省是茶叶的纯销区,“过去较发达地区茶叶的销售品种多为乌龙茶、花茶、绿茶,不发达地区多为红茶、花茶,但随着人们的认识,各种茶的销量都在上涨。”辽宁地区的茶叶销量正在逐年扩大,辽宁人过去有喝花茶、红茶的习惯,现在正逐步向多元茶叶饮品发展,饮茶结构正在发生变化。姜竹林拿着2011年12月5日的统计报告告诉记者,辽宁省去年茶叶年销量在4000吨左右,销售额大约为27亿元,今年年销售量为4500吨,销售额大约为30亿元,销量上升12%,,销售额上升11%。
铁观音销量上升幅度最大。“乌龙茶类销量上升较快,铁观音茶叶与去年相比销售量上升幅度为20%-30%。”姜竹林说,岩茶销量上升幅度略低,为15%;龙井茶叶销量上升幅度为10%;碧螺春销量上升幅度为5%;安吉白茶销量上升幅度为10%;浙江绿茶销量上升幅度为10%,台茶销售量保持平稳。
人工价高是茶价上涨原因
沈阳茶城的安溪德珍茶厂谢老板告诉记者,今年3月份的低温霜冻气候影响茶芽萌发,部分早熟品种茶芽冻死,产量锐减,春茶开园时间整体比往年推迟了十天左右,影响了新茶上市日期,变相推高了新茶价格。
除此之外,来自福建安溪的张本全介绍,春茶开采以来,受晴好天气影响,名优茶叶生产茶叶的精品率较高,但是工人成本价格上涨过高。据张本全介绍,拣茶工拣一斤茶的工钱是4到6元,每斤普通茶拣茶成本是5到6元,但这种价格还只是粗选,高档茶拣茶成本更高,每斤拣茶成本达到10元左右。“不久前,我找人帮拣9斤高档茶叶,9斤毛茶拣8斤净茶,细拣下来需要100多元,工钱实在太贵了。”张本全说。
张本全告诉记者,采茶工每天的工钱是100元至120元,而且要报销来回车费300元,还要包一日四餐的费用。而制茶工的工价更贵,每天250元至300元,同样也要包车费、食宿,“即便如此,好的制茶工现在也很难请到。”