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记者走访山东济南街头和茶叶批发市场了解到,在很多茶叶专卖店,铁观音都是主要的推广茶,“铁观音适合各个年龄段消费群体的口感,所以在与其他茶品竞争过程中,很占优势。”济南名士豪庭万氏留香茗茶专卖店的店员说道。
而在各大茶叶批发市场,经营铁观音的商铺明显增多。与之相对应的是,铁观音的市场需求越来越大。
万氏留香茗茶总经理王军告诉记者,其2002年开始在济南市场经营铁观音,那时很多人还都不知道铁观音,即使有人听说过这种茶,但真正喝过的也不多,全都是零售客户,没有人来批发。而那个时候铁观音的市场很混乱,大多数的商家,只存在着想把货卖出去,却完全没有意识到市场将来的走向。
2003年之后,铁观音的市场占有率快速增长,那些有品牌意识的商家,越来越注重铁观音的品牌维护,申请自己的品牌,严格把握好茶叶的质量关,让消费者消费到明处,并防止了被三无产品的忽悠,这致使铁观音的销量一年比一年好。
以万氏留香为例,“跟2002年初相比,铁观音销量翻了好几番,而且多数以批发为主。”