但千两茶在自己的故乡仍未广为人知，颇有“墙内开花墙外香”的况遇。去年10月在银城大市场举办的全省绿色食品博览会上展出了一支千两茶，认识的只有两人。一位是50年前在安化狙击过日军、后带一支千两茶去了台湾的国民党老兵，一位是家在千两茶产地的市级党政官员，也许，这不仅是千两茶，并且也是整个安化茶叶令人寻味的象征。

安化茶叶到底怎样？熟悉茶叶和市场行情的人都可能讲出些子丑寅卯来。安化山区雨水充沛，昼夜温差大，常年云雾潦绕，极适宜于茶树生长。茶叶内质丰富、可泡出物含量大。用安化绿叶原料进行揉捻，浓度很高的茶叶要用桶接盆装，这是平地茶不可能有的。一担二级工夫红茶，另的地方产的可能卖到540元，但安化茶却是640元一分不少。同样级别的绿茶，安化要比别处高30元一担。用来提炼茶多酚的片末，安化片末是湖北片末两倍价钱……就制茶机械而言，安化有适合自身茶叶特点独特的制造和搭配方式，加工出来茶叶色泽好，条索好，等级分明，香气自成一格，为行家所欣赏。尤其在环保和保健上，安化茶有60多项指标未检出，全省只有生态保护最为成功的“绿色”产品衡山茶可与媲美。安化作为老茶区和我国最早的茶叶教育与试验基地，民间储备着大批最为优秀的茶叶技术人才……

对于安化茶叶，必须透过现象看本质，看到其潜力和优势。安化茶叶仍然要走造富于民的大宗产品之路，在公有茶叶企业失去竞争力的情况下，要给予政策积极扶植发展势头好的民营企业，鼓励他们做大做强。通过发展本地茶企和招商引资，逐步形成“基地+农户+企业”的格局，实现区域特色经济的飞跃。只有茶农受益、茶商得利，茶叶产业才有可能实现持续发展。一些名优茶固然要扶植，要做响品牌，但有限的产量永远无法形成规模效益。安化茶叶重振辉煌，是一件真正值得努力的大事。

千两茶实属“世界茶王”