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湖山茶馆茶艺师：白茶冲泡技巧

发布时间 2012-02-23 浏览 6845 次

注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

（八）品茶。先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。然后小口品饮，回味甘甜。■本报记者郑思韵

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