根据双方合同约定，北京更香集团投资２亿元的宁红茶深加工项目，包括宁红商标合作、原宁红集团无形资产依法受让、茶叶加工厂建设用地、厂房建设、设备购置，茶叶基地建设和市场推广宣传投入等，并重组新的宁红集团公司。新组建的宁红集团公司进行宁红茶深加工和绿茶、保健茶研发生产，打造一个集茶叶种植、生产、销售、科研、商业开发于一体的大型茶叶生产企业，达到最终包装上市的目标。同时投资１.４亿元建设茶叶交易市场，与修水县共同致力打造赣湘鄂三省九县区域茶叶交易中心。项目占地１６０亩，建成投产后可年产成品茶１５００吨，保健茶１５００万盒，产值达到５亿元人民币，可实现利税３０００万元，可实现安置就业５０００人，带领２万茶农致富奔小康。

　　更香集团为做大做强宁红品牌，将通过打造标准化示范基地，为茶农提供上门服务，提高茶叶产量，降低茶农茶园管理成本，提高经济效益。通过建立龙头企业的平台，在相关片区建立茶叶粗加工厂，解决茶叶收购的后顾之忧。通过品牌策划，市场运营的手段，提升宁红的品牌价值，提高宁红茶产业的整体效益。

　　昨日辉煌 无声叹息

　　宁红功夫茶，简称宁红，是我国最早的功夫红茶珍品之一，因始产地修水县古属义宁州，故名。宁红茶制作则始于清代中叶，声名显著于道光年间。上世纪三十年代，因朝政腐败、内战外辱，宁红受到严重摧残，修水宁红茶猛跌至历史最低谷，年产仅７４２４担。

　　解放后，宁红茶逐步得到恢复、巩固和发展，茶叶面积逐年增加，至上世纪八十年代中期近１０万亩，政府建立了修水茶厂，即宁红集团公司前身。坚持在传统宁红功夫茶工艺基础上，不断加以现代科技创新，宁红茶再次成为红茶翘楚。１９８５年生产的宁红特级功夫茶宁红金毫，延用“太子茶”原料，条索紧结秀丽，金毫显露，多锋苗，色泽油润，滋味鲜嫩浓郁，叶底红嫩多芽，汤色红艳，在１９８５年全国优质食品评比会上博得专家高度赞誉，荣获国家银质奖。新世纪以来，宁红金毫等珍品也屡摘国际茶叶博览会金奖。

　　上世纪八十年代末，面对碳酸饮料、矿泉水等饮品的巨大冲击，老牌宁红销售急剧下降，企业一度亏损达千万元，但与上海中医营养食疗研究会等单位合作研发的宁红保健茶系列产品，又使宁红华丽转身。几年间，宁红集团的“宁红减肥茶”年销售额达８８７５万元，产值高达１.０５亿元，年利税２５００万元，年出口换汇百万美元，产品外销三十多个国家和地区，并先后荣获“江西省首批名牌产品”、“全国食品行业名优产品”、“全国食品工业百强明星”等称号。但受落后的市场经营理念，粗放的国有企业管理、盲目的多元化经营等因素影响，１９９８年，宁红因“芬氟拉明”添加剂事件影响，从高峰跌至底谷，从此一蹶不振。

　　龙头引领 宁红飘香

　　更香集团是一家集有机茶、无公害茶、茶包装、茶具等生产经营于一体的国家农业产业化龙头企业，公司目前在浙江武义、广西横县、福建安溪、云南拥有四大茶叶种植生产基地，８万多亩茶园，全国２００多家直营连锁店，产品远销美国、欧盟、日本等海外市场，２０１１年销售总额达３.８亿元。多年来，更香集团形成了一条“产、供、销、研”为一体的经营模式，在全国成功打造出一条“市场+公司+基地+承包人+茶农”的绿色产业链，带动１０多万茶农勤劳致富，铸就了中国有机茶第一品牌。

　　公司主要生产经营有机茶、无公害茶、茶具、茶食品等共计５０００多个品牌，其中以健康天然的有机茶和无公害茶为主导产品，实现从育种、茶园到茶杯全过程质量控制，先后通过ISO9001：2008质量管理体系认证、瑞士IMO有机食品认证、中农质量认证中心认证、HACCP食品质量安全体系认证、GAP良好农业规范认证等。公司先后获评“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家高新技术企业”、“国家茶叶加工技术研发分中心”、“全国青年文明号”、“中国商业名牌”、“北京市著名商标”、“有机茶行业冠军品牌”等荣誉，更香商标荣膺“中国驰名商标”。

　　集团董事长俞学文当年怀揣２０００元闯荡京城，几经打拼成为享誉京城的“茶王”，其创办的北京更香茶叶集团位列全国茶叶行业百强前列。他积极推进制茶工艺创新，发明出适用于茶叶生产的茶叶摊青装置、鲜叶杀青输送装置、茶叶解块机、杀青后风送冷却输送装置、杀青后空调冷却输送装置、茶叶烘干后的冷却装置六项科技产品，均已申请专利。俞学文先后当选“第十一届全国人大代表”、“中华全国青年联合会常委”，荣获过“第十一届中国十大杰出青年农民”、“全国农村青年创业致富带头人”、“全国首届‘百姓金口碑’功勋新闻人物奖”、“中国茶叶行业年度经济人物”、“第五届浙江青年五四奖章”、“浙江省科技标兵”、“创业青年首都贡献奖”、“北京市优秀私营企业者”等荣誉。

　　更香集团浙江武义有机茶基地面积达６万多亩，有机茶的产量和销量均占全国８％。２００８年３月，占地２万多平方米的更香有机茶综合园区全面竣工，６条清洁化生产线全面投产。继更香有机茶研究院在基地成立后，２００８年４月“国家茶叶加工技术研发分中心”在更香集团浙江基地成立。同期，更香集团浙江基地被国家农业部授予“农业产业化国家重点龙头企业”。

　　品牌，是广大消费者对企业及其产品过硬的产品质量、完善的售后服务、良好的产品形象、美好的文化价值、优秀的管理结果等所形成的一种评价和认知，是企业经营和管理者投入巨大的人力、物力甚至几代人长期辛勤耕耘建立起来的与消费者之间的一种信任，一个品牌的树立需要数代人的努力和精心的维护。我们相信，有更香集团成功的经营模式作为后盾，有更香加盟参与修水的茶产业发展，三年之后，修水的茶业一定又会在全国享有一席之地，“宁红”品牌一定会重塑辉煌。

导读：

　　宁红工夫茶产于江西修水。江西修水位于赣西北边隅，幕阜、九宫两大山脉蜿蜒其间。山多田 宁红少，地势高峻，树木苍青，雨量充沛。土质富含腐殖质，深厚肥沃。春夏之际，云凝深谷，雾锁高岗，茶芽肥硕，叶肉厚软，造成宁红工夫优良的自然品。江西修水山清水秀，云凝雾绕，从唐朝开始种植茶叶，历史悠久，品质精良。其传统宁红工夫茶，享有英、美、德、俄、波五国茶商馈赠为"茶盖中华，价甲天下"的殊荣，当代"茶圣"吴觉农先生盛赞宁红为"礼品中的珍品"，并欣然挥毫题词"宁州红茶，誉满神州"。

　　宁红工夫茶采摘要求生长旺盛、持嫩性强、芽头硕壮的蕻子茶，多为一芽一叶至一芽二叶，芽叶大小、长短要求一致。

新闻来源：江西日报