茶叶厂商争做高端红茶绿茶变红茶价格涨一倍
发布时间 2012-03-17 浏览 9580 次
的影响比较大。”

  在丽水梅峰茶叶有限公司总经理梅献山看来,和乌龙茶热普洱茶热不同的是,红茶热的兴起对产地意识并没那么强,也给浙江的绿茶企业提供了机会,“像乌龙茶,大家想到的肯定是福建乌龙,普洱主要集中在云南,但红茶产地比较多。”

  浙江天赐生态科技有限公司销售总监姜炉发现,将红茶花茶进行拼配,特别受年轻人喜爱,“和绿茶相比,红茶相对比较温和,对胃的刺激也比较小,所以对于注重养生修身的白领来说,更容易接受红茶。”

  不过罗列万说,利用夏秋茶开发红茶,浙江在上世纪80年代末和90年代初也作过尝试,但投入和产出不成正比,“浙江的红茶目前还在试验阶段,到底能不能获得市场认同还需要时间。”

  “另外,红茶要求多酚含量比较高,但是用本地绿茶鲜叶生产的红茶多酚含量可能并没那么高。”一位业内人士说。

新闻来源:都市快报

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