龙井茶不一定是绿茶

　　浙江绿茶厂商争做高端红茶 绿茶变红茶价格涨一倍

　　著名的西湖龙井茶是什么茶？绿茶。不过到今年下半年，这种回答就不够完全了。在夏秋茶采摘季节，杭州西湖龙井产区将诞生一支全新的红茶——“龙井红”。“龙井红”将用狮峰、梅家坞、云栖、虎跑等地的夏茶和秋茶鲜叶发酵生产。

　　在西湖龙井决定翻红之前，浙江已经有多个绿茶产地的厂商投身红茶的生产，而且他们所售的红茶价格都不低。

　　浙江茶商抢占高端红茶市场

　　昨天，安吉千道弯白茶有限公司的采茶工、茶叶生产区、包装区等各个茶叶生产环节都已经准备就位。清明左右，今年第一批安吉白茶将正式上市。白茶上市的半个月以后，同样用白茶的鲜叶制作的全发酵红茶——吉祥红将成为安吉千道弯白茶有限公司的生产重点。

　　浙江省农业厅经作局茶叶科科长罗列万说，浙江是绿茶生产大省，不过最近几年，不少茶叶产区开始尝试推出高档红茶。上市的时间集中在４月底和５月初