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所谓现代化初制所,就是建在茶场最前沿处的鲜叶收购处理站,且严格按照QS食品生产标准、HACCP食品标准,并通过ISO9001认证。其优于其他鲜叶收购方式之处在于:从青叶源头把关,在传统工艺基础上增加“青叶漂洗”流程,保证普洱茶原料的品质;全自动控温杀青,完好地保留普洱茶的活性,使口感不遭破坏;采用玻璃温室晒场,无太阳时仿真太阳光晒灯自动开启;有完备的通风和排气系统,保证茶的鲜度和水分。相关人士评价说,现代化初制所的建立,对于当下普洱茶的前期制作,无异于一场革命。
为了让普洱茶的运输和保存变得更加便利、科学,该公司颠覆人们所熟悉的饼、沱、砖、头、瓜等传统包装,采用已获得专利的一类50多个品种的条装盒包装。这种包装的优点是计量精确,只有1%的重量悬殊;便于携带,卫生可靠,据检验达到美国食品卫生安全标准;不改茶质,可让普洱茶在适宜的环境中自由呼吸,成为真正能喝的“古董”。