近日，普洱茶“致癌说”引发爱茶者恐慌。专家表示，这种说法没有科学依据，且本市市场上销售的普洱茶均通过了国家统一卫生认证，市民可以放心消费。

3月9日，一位名为“人体工程学教授李建军”的网友在微博上发言：“喝普洱茶是得癌症最快的方法，因为放了太久，里面有大量的黄曲霉毒素是致癌物。”几天内这条微博在网上被转发了几万次，也引发了专家对普洱茶是否致癌的讨论。

北京友谊医院营养师顾中一表示：“由于普洱茶冲泡时就放10克，泡开了，很多茶渣还是给扔掉了的，最终摄入量很低，所以说虽有可能含有黄曲霉毒素，但这个风险可以完全不必考虑。”中国工程院院士中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋也认为，虽然从普洱茶的制作工艺和过程看，黄曲霉毒素是有可能产生的，但是即使产生也不是优势菌，会被优势菌“压下去了，打败了”。对此，李建军则回应称：“它含量少，不可以致癌，这话是不对的，不严肃的。不