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一斤白茶成本起码要800元，低于此价谨防为假
发布时间 2012-04-02 浏览 5833 次
5到2斤茶业，但是不少茶店每天卖出10多斤现炒现卖的茶业，那8斤多的茶叶就是陈茶穿上了“新衣裳”忽悠人的。
市民如何辨别以陈茶冒充今年新茶的情况呢？扬大农学院专家支了3招：一是“观其色”，条形方面，新茶条形更紧凑，而陈茶则发散，光泽方面，新茶比陈茶更鲜艳、有光泽，陈茶颜色偏暗，成色方面，用开水将茶叶泡开后，新茶颜色明亮，而陈茶颜色暗淡；二是“闻其香”茶香贮藏过程中，既能不断挥发，又会缓慢氧化，新茶清香馥郁陈茶低闷混杂；三是“品其味”，新茶喝起来清新爽口，陈茶则有一种沉气。
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