鲈鱼汤

　　接下来的3周餐：

　　第一周：鲈鱼汤、猪肝药膳餐。

　　功能：排除体内毒素。

　　鲈鱼汤的具体做法：

　　一般来说鲈鱼有补中益气的作用，对于病后身体元气的恢复、伤口复原、妊娠水肿及小孩吸收消化不良有改善的效果，所以多喝鱼汤是对身体有不少好处的唷。不过由于婆婆买回来的鲈鱼非常新鲜，于是我打算拿鱼头做道新鲜的鱼汤喝。

　　材料：鲈鱼半尾(鱼头)，老姜一块。

　　做法：鲈鱼洗净，鱼身划下二刀，老姜切片。水滚之后先将鱼放入，待水再次滚起时放入姜片。

　　然后再加入少许盐及烹大师调味即可。

　　第二周：猪腰、炖品。

　　功能：补充钙质、矿物质。

　　第三周：麻油鸡。

　　功能：温补作用。

　　具体做法：

　　原料：鸡腿400克、姜10克、葱15克、料酒、酱油各125克、糖25克、香油20克、油80克

　　做法：

　　1、将鸡腿切成2厘米块，姜切成2厘米薄片，葱拍碎；

　　2、炒锅加油置旺火上，放入姜、蒜炒香，在加入鸡块、酱油、香油、料酒、糖一同翻炒，至汤汁干时即可。

　　营养成分：胆固醇4毫克，碳水化合物27克，蛋白质84克、脂肪18克，热量624大卡

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