笔者：据了解，在欧洲袋泡茶和复合茶具有很大市场，中国茶如何与西方对话？

简伯华：重走茶叶之路的一个目的就是要传播正宗及正确茶文化、重新定义茶叶话语权。我们要告诉西方茶叶不用磨成粉、正宗的黑茶不用加糖喝。此外，安化黑茶并不执古守旧，我们许多企业针对现代人的快捷需要，研发了许多方便取用又不失茶叶之真的安化黑茶。比如怡清源的黑玫瑰系列颗粒茶，就有安化黑茶的功效和玫瑰的花香，既保留了中国茶原有的本质，又符合西方现在的消费习惯。

笔者：欧盟对中国茶叶农残留问题相当敏感，你们会如何应对？

简伯华：中国是世界茶祖，对茶叶的生产、加工、饮用等标准问题最具发言权，茶叶农残问题牵涉到中国茶叶整体形象，这种不公平的贸易壁垒，也是促成我们重走茶叶之路的决心之一，我们要向国际社会展示真正的中国茶叶，重新参与制定公平公正的茶叶贸易规则。像怡清源安化黑茶有多年的国际贸易经验，具有从茶园到茶杯可追溯的质量保证体系，是国内外广受赞誉的品牌，具备良好国际形象。