第二类：实性体质与虚性体质

实性体质

　　特 征

　　1. 身体的排毒功能较差，排汗、排尿、排便均有障碍。

　　2. 内脏有积热，经常便秘，尿量不多，火气大。

　　3. 体力充沛而无汗，对病邪仍具有扑灭能力，抗病力强。

　　4. 临床上，身体强壮初期的病症多属实症。

　　适 合 食 材

　　泻性食物：如芦荟、芦笋、蕃泻叶、凤梨、芹菜、传统豆腐、香蕉、西瓜、蜜柑。

　　功 效

　　1. 食后可协助将病毒排出体外，并改善便秘。

　　2. 相反的，若让虚性体质者吃，只要食用过量，便会造成下痢，使身体更虚弱，对病毒的抵抗力降低。　　　　

　　虚性体质

　　特征

　　1. 免疫力差，对病毒抵抗力减弱。

　　2. 排汗、排尿、排便均正常，但元气不足，脸色苍白，行动无力。

　　3. 体虚盗汗、手心常湿，晚上常流冷汗。

　　4. 临床上体弱多病者多属虚症。

　　适合食材

　　补性食物：如高丽参、红枣、栗子、山药、樱桃、胡麻、糙米、莲藕、小麦等。

　　功效

　　1. 食后可增进体力，恢复元气。

　　2. 相反的，若让实性体质者吃，则会造成便秘、汗排不出、病毒积在体内，反而引起高血压、发炎、中毒等病症。

第三类：燥性体质与湿性体质

燥性体质

　　特 征

　　1. 空咳无痰。

　　2. 体内水分不足、口渴体燥。

　　3. 妇女月经量少。

　　4. 经常便秘。

　　适 合 食 材

　　润性食物：如蜂蜜、蔬果、柳丁、甘蔗、茶、梅子、柚子、桃、牛乳等。

　　功 效

　　1. 食后具有使体内水分保留的作用。

　　2. 相反的,若让湿性体质者吃，则反使身体更为肿胀，积毒难消。

湿性体质

　　特 征

　　1. 身体浮肿。

　　2. 血压高。

　　3. 体内水分过剩、多痰。

　　4. 经常下痢腹泻。

　　适 合 食 材 燥性食物（又称利尿食物）：如冬瓜、薏仁、红豆、蕃茄、韭菜、石榴、葡萄、桔子、紫苏等。

　　功 效

　　1. 食后具有协助体内水分排除的作用，可改善浮肿。

　　2. 相反的，若让燥性体质者吃，则反使咳嗽加剧，便秘更加严重。

　　我觉得水果早上吃较好。有句话就叫“早上的水果是金，晚上的水果是铜”。而且从营养结构来看，早饭有了蛋白质和淀粉，再补充一些纤维和维生素，就会非常全面。

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