去虎门首家安化黑茶专卖店淘千两茶
发布时间 2012-10-13 浏览 5579 次
、压、滚、锤等工艺,才能完成。

当时,压紧制成千两茶这样的成卷,驼在马背上运送更为方便。这样保存茶,还能够更好地保证茶的品质,防止吸收空气中的水分而霉变。

笑笑介绍,千两茶从1953年生产至1958年第一次停产,到了1983年又曾恢复生产过307支千两茶之后,一直到了1997年才恢复千两茶的正式生产,该年,千两茶获得国家专利。

到了2007年,千两茶被评为国家非物质文化遗产。

目前,在1983年五位恢复千两茶制作技艺的老领军人物中,其中4位已经去世,只剩下李华堂先生。

寻李华堂与千两茶的故事

1953年至1958年间,为了保证茶的品质,茶厂要求制作人注明自己的名字在千两茶上。

笑笑说:“也正是因为这个注明名字的要求,让我们找到了李华堂先生。”

台湾著名茶学家曾志贤一次机缘巧合获得了一支50年前的千两茶,媒体人出生的他对这支千两茶上的“华堂”二字始终纠结。

他认定,其中必有故事。最终历尽坎坷,踏上寻找“华堂”的路。

曾志贤收藏的1953年的茶,正是由李华堂亲手制成的千两茶,对华堂二字的好奇,他10余年时间,不停寻找,最后通过一位老茶厂老人的徒弟(李华堂的儿子)找到了这位老人。并给他带去了50年前他自己制作的千两茶让他品尝。

然而,起初这种茶并不受人们欢迎,原因是它的外观和口感。不过,千两茶却是一种越放越有价值的珍品,它还有一种称呼叫能喝的古董。

安化黑茶每年约有20%升值空间

“这块1953年的千两茶来头不小,目前仅存三支。其中一支由曾志贤收藏,另外两支,分别由广州和东莞本地的神秘茶人收藏着,市价高达数百万元。”笑笑说。

安化黑茶近年来慢慢为人们接受,而且整个安化黑茶的升值空间每年就达20%左右,很值得收藏,尤其是著名的品牌。而且这种茶的原料,每年只产一次茶,使得它尤为珍贵。

2010年,这位千两茶技艺的传承人李华堂的名字再次被推向人们的视线,受到了很多关注。笑笑说,正是她的老板肖鸿先生将李华堂推向市场,当时李华堂品牌的首发仪式也受到国内外媒体的关注。

肖鸿茶业在虎门的独家总代理,在这里就可以购买到李华堂品牌的千两茶。

记者了解到,该店现存一卷李华堂千两茶价值38000元,虽然是2011年的茶,但今年升值已经达到26%。

笑笑介绍,千两茶用的是粗纤维,十分耐泡,不同于现代工艺的茶等。其口感方面,千两茶会在短时间内发生很大的变化,让人惊叹的一点就是存了两年的千两茶,口感相当于一般几年的茶叶

李华堂个人简介

李华堂,安化小淹人,出生于1928年。

他是国家非物质文化遗产——千两茶制作技艺传人,1983年国家恢复千两茶生产的制作工艺领军人物。

2010年10月,李华堂花卷茶被评为“广州亚运会指定接待用茶”。

2011年4月,李华堂花卷茶在广州国际茶博会勇夺最高的“茶王奖”。

2011年9月,李华堂花卷获得“东北亚投资贸易博览会”、“茶王”奖及“唯一接待用茶”。

2011年10月,中国著名茶人刘秋萍撰文高度评价李华堂花卷茶,得到了全国二十几家媒体的倾力转载。

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