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去虎门首家安化黑茶专卖店淘千两茶
世界的千两茶,只有中国有,中国的千两茶,只有湖南有,湖南的千两茶,只有安化有。而在虎门,也有了李华堂千两茶的直营店,前往淘宝的同时,还能领略千两茶这一传统工艺的独特。
昨日,记者从位于虎门金捷路的茗心茶坊了解到,该店现存最贵的一卷2011年的千两茶目前价值3万8千元。由于其产量低,平均每年以最低20%的增值速度,随其口感一同提升。
外观很丑却很具内涵
走进颇具中国风的茗心茶坊,那捆近乎一个人高的圆柱形小箩筐,若不经介绍,真不知道里面竟然还蕴藏着神奇的故事。
精通黑茶的90后茶艺师笑笑姑娘,一边熟练地摆弄着盖碗给客人沏泡上好的千两茶,一边讲述可以追溯到唐朝的悠悠历史。
她介绍,最早的黑茶产自湖南安化,千两茶是花卷茶的一种,因为一支千两茶重37公斤,在老称计量单位中,恰好是一千两,因而得名。
不要看黑茶的外观丑,但是它的每一道工艺,都是传统工艺。
制作千两茶的工序更为复杂,需由6个青壮年齐心协力,跺、