本土茶企谋求突破

　　日照绿茶非常适合北方人口味，涌现出圣谷山、雪芽等省内知名品牌。“圣谷山”是创造出第一块有机茶园、第一批通过QS食品认证、第一批日照绿茶的国家地理保护产品、第一个跟全运会合作被指定为专用茶、第一款日照红茶的山东茶叶品牌。2008年，他们与山东农业大学合作开创性地研制出日照红茶，首批研制的日照红茶作为日照绿茶的延伸产品，一经面世其汤色、香气、滋味即被业界专家和消费者迅速接受并广受好评，并于2009年通过了QS认证。

　　继日照绿茶、日照红茶之后，2012年再添新品类。名为“鲁冰花”的新派山东茉莉花茶推向市场。据茶场负责人介绍，鲁冰花是圣谷山茶场最新研创的一个全新花茶品种，首期推出的茉莉花茶系列采用地道山东日照的春茶为原料，采用世界茉莉花第一产区的茉莉花秋花，冰雪历炼的山东茶与中国最南方的茉莉花结合，以茉莉花茶的传统工艺，精制而成，乃茉莉花茶革新上品。作为日照茶创新品牌领导者，圣谷山茶场历来以创新求变、品牌发展赢得市场，此前先后研发出冰心片系列日照绿茶、红韵系列日照红茶，新品类开发一直走在山东茶行业前列。继圣谷山之后，济南的两家茶企立泰山和南湖玉露也推出自己公司的红茶，不断增加品类，提高企业市场竞争力。

　　绿茶销量仍旧领先

　　记者走访茶叶市场业户了解到，虽然“红黑”热销，但绿茶销售总量仍然占有很大比例。一位批发商说：“红茶、黑茶的销售主要是依靠礼品茶，以礼盒的形式销售，而绿茶、花茶则是依靠批发散茶走量，市场总量还是占有很大比例。红茶、黑茶的热销也给经营绿茶为主的茶企很大的压力，许多茶企转变思路，迎合市场需求，不断改进，未来几年将是竞争将十分激烈。”一位经营龙井的茶商告诉记者，现在人们饮茶讲究高端、有机，绿茶销量下降主要是体现在中低档茶品上，高档的龙井礼盒销售情况要比去年好，可见茶叶品质对销售状况影响很大。

　　品牌竞争日益激烈

　　记者在茶叶市场了解到，茶商们对即将到来的第七届中国济南国际茶博会非常期待。许多知名品牌茶企即将落户济南茶叶批发市场。湖南茶商胡建，通过上届茶博会成为湖南怡清源茶业有限公司山东代理商。对于即将到来的2013年，胡建说：“经过一年半的时间，我们已经完成在山东地级市的布局，虽然今年的经济形势不乐观，但是黑茶依旧取得不错的销售业绩。明年的茶博会，我们已经报名参展，将向全国的茶友展现安化黑茶风采。现在的市场是品牌化的市场，只有好的品牌的才能走的更远。”