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反思中国茶业,我们一定要找准自己的定位,要么做名优茶,要么做大众茶,总之要做精、专注于一件事情。茶企在发展连锁加盟体系的时候,首先,薪酬体系要合理,要有好的店长,可不断复制、不断帮助有资源的加盟商。其次,要有标准化服务,要求代理商在一个区域必须有多少家店,多大规模。大部分中国茶都在走名优茶的路线,所以要控制好核心资源,要做标准化生产,高端产品可以特殊化,但是中低端产品一定要标准化。同时,还要完善系统建设,确保市场健康稳定地发展。
说到底,茶企的渠道问题跟茶行业的整体规模和发展水平是紧密相关的。如果茶行业的整体水平或者规模没有发展到一定程度,就没有办法给行业更多利益分配,从而也就没有更多的游资或者流通资本加入其中。现在我们更多关注上游的企业资本,而流通资本的流通性非常快,只有产业发展迅速,资金才会更多地流向这个产业。茶行业的渠道发展乃至代理模式有一个不断进化的过程,只有行业总体规模和行业整体利润水平提升了,才有更多的渠道模式可供选择,有更多的经销商加入进来。