武夷山涉茶人口六万人 文化旅游渗透传统茶产业
发布时间 2013-02-01 浏览 21618 次
上一个具有里程碑意义的事件,它向世界宣告:大红袍,王者归来!

随着武夷山大红袍知名度不断提高,武夷岩茶需求量大增,市场上以大红袍为名的仿冒茶几近泛滥。为规范市场,政府开始制定岩茶质量及市场准入标准。2001年,“武夷山大红袍”获国家工商行政管理局注册证明商标;2002年,武夷岩茶获得原产地域(国家地理标志)产品保护。随着政府实行严格的使用管理,武夷岩茶初步获得了免受侵权的保证。目前,全市现有茶业驰名商标2个,著名商标18个,知名商标80个,QS认证300多家。

“质量意识已深深植入茶企之中。”武夷山市茶业局局长陈泽财说,由于奖罚措施得力,茶农、茶企们已从被动转为主动,自主地高擎质量大旗。

文化引领,“大红袍”逐年升温

武夷岩茶中,最出名的莫过于“大红袍”,大红袍列武夷四大名丛之首,茶名初见于清代。

大红袍的先祖,统称武夷茶,成名于约1000年前。范仲淹(989-1052年)和苏东坡(1036-1101年)等宋代大家不吝言辞的褒奖,把武夷茶推向了“冠天下”的空前高度。今天我们将“大红袍”这武夷茶的后起之秀,作为岩茶的产业符号,多半还是出于对它高贵出身的景仰。

有人说,蛰伏多年的武夷岩茶的重出江湖是从改革开放开始的。是的,改革开放至今的30年间,武夷岩茶作为一个产业相继步入产业化导入和发展阶段。

武夷山的茶人大多记得发生在上世纪80年代的两件大事:1981年,大红袍无性繁育成功;1984年,武夷岩茶被评为中国十大名茶。

前者意味着武夷岩茶的主导产品——大红袍由孤品进入可批量生产的商品化阶段,属于产品研发领域的重大突破,而后者,是新中国对武夷岩茶的首次高规格的正名,与80年代初武夷肉桂连续获得的“国家商业部全国名茶评比一等奖”相比,这次定位的经济价值显然不可同日而语。更重要的是,随着产品创新和品牌重塑步伐的加快,武夷岩茶产业化的导入已是水到渠成。

翻开武夷岩茶大事记,我们发现,与品牌和产品导入伴生的还有武夷山人对茶叶市场的有益探索。首先是借助于名人效应,其次是通过文化的引领来促进茶产业的发展。卖茶其实就是卖文化,离开了文化,茶叶与普通树叶无异。

在这种思想带领下,武夷山于1990年举办首届武夷岩茶节;1991年,举办第二届国际无我茶会;1996年,武夷山市艺术团赴新加坡表演武夷茶艺,景区管委会开辟了九龙窠大红袍茶文化旅游线路……

“2006年是个分水岭!那一年,很多茶农把多年积压的茶都卖光了。”武夷山市茶叶同业公会会长刘国英回忆说。2006年初,45集电视剧《乔家大院》热播大江南北,这部反映晋商创业历程的连续剧,将世人的目光聚焦到武夷茶上。“到武夷山贩茶去”被视为一段古老的文化,震撼着亿万观众。武夷山市委、市政府敏锐地以《乔家大院》热播为契机,掀起了一股传播茶文化的热潮。

当年5月20日,以“浪漫武夷、风雅茶韵”为主题的首场大红袍茶推介会在福州西湖举行。之后的5年,在北京、上海、深圳等10多个省、市,举办几十场茶文化推介会,演绎大红袍茶作为皇家用茶、茶中之王的深厚文化内涵。

卖茶实际上是卖文化。茶文化的传播带动了茶产品销售,2006年,虽然价格不是很理想,但很多农户已经不再感到茶叶难卖了。

2010年3月,由著名导演张艺谋、王潮歌等共同打造的大型山水实景表演《印象大红袍》在武夷山正式公演,长达70分钟的采茶、制茶、斗茶故事,令来武夷山旅游的人们深深陶醉于大红袍茶的文化魅力之中。

随着大红袍茶文化被越来越多的人们所认识、接受,大红袍茶在全国市场逐年升温。

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