养生从春天第一杯茶开始
发布时间 2013-02-23 浏览 8725 次
茶品。

  关于她的轶事有很多,讲两件来分享。

  她去教茶,学生们泡好茶,倒入公道杯中,然后互相传尝。一模一样的玻璃公道杯,三传两传就分不出来哪杯是哪个人的。可是桃子在一边,眼皮儿都没怎么抬,用手一指,这杯是某某的,那杯是某某的。就是茶汤那细微的眼色差异,她扫一眼就见微知著。那情形就如金庸武侠书里,炎热的午后,打盹的老先生随手掷一根金针就钉死了嗡嗡的苍蝇。

  还有一回,学生们耍坏,把几种茶叶混在一起,泡了要桃子来品鉴,都泡了些什么茶。这明摆着是踢馆挑战,桃子尝了一口,就一一辨识出来,学生们彻底顶礼膜拜。

  我有幸与桃子喝过一回茶。看着简单的冲泡,其实水温、时间、手势都极有讲究,那些柔婉的叶子被热水浸润,一次次生津回甘,香气久久荡漾在喉咙口,萦绕不散。叫我领略了茶叶的微妙。而换个人,就完全不是这种滋味。要么苦,要么涩,满口烟火气,简直难以下口。

  神奇的是,初次见面,桃子只尝一口我们一干菜鸟冲泡的茶,就能说出你的身体情况、最近的心情境遇,且八九不离十。对此,桃子的朋友戏称为“跳大神”。而桃子本人的解释就是,从每个人泡茶的动作眼神里,都可以攫取信息。

  听过一个故事,德国工厂里一些资深老工人特别受人尊敬,因为他们相信每一个螺丝都是有脾气的。别人解决不了的机械问题,老工人出手摆弄一下某个螺丝,就四两拨千斤。

  在桃子那里,茶是有生命的。她撬茶饼的动作,都比别人温柔,尽量保持茶叶的原形,因为碎了,它的生命力也就弱了。为了悟透这些生命的玄机,她学佛参禅,也研读中医。像小王子驯服小狐狸,桃子知道每一种茶的秉性,所以能把茶泡得与众不同。

  拉拉杂杂说了这么些,不是光为了褒扬茶艺师。万物皆通,不论是拧螺丝还是泡茶,修身养性就是这么回事。

健康N次贴

  MON《本草纲目》里记载山药能润毛发,为自己头发不够靓丽而苦恼的,不妨多食。TUE找一面墙,用肩胛骨内的背部撞击墙体,并发声——“喝”这个字,长此以往,强健心脏。WED 一只眼睛的眼皮突然耷拉下来,可能是脾脏出现重大问题。中医里脾主肉,建议去医院检查。THU女性每月例假来前5天,按摩胸部,能有效防治小叶增生、纤维瘤等胸部隐患。FRI水果,如苹果、香蕉等等是寒凉之物,有人拿来替代主食减肥,十分容易吃得肠胃紊乱。

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