名茶品鉴:安化黑茶白沙溪
发布时间 2013-02-27 浏览 4787 次
个第一,如第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶;挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶(俗称千两茶)。

  “白沙溪黑茶品牌是中国黑茶标志性品牌,白沙溪商标是湖南省著名商标,近日还被评为中国驰名商标。”黄女士介绍说,“白沙溪”黑茶曾连续6年获得中国国际茶业博览会金奖。白沙溪“千两茶”制作工艺,已被列入“国家第二批非物质文化遗产保护名录”。

  另据了解,白沙溪主要产品有“白沙溪”牌黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、湘尖茶、精品黑砖条装茶、精品手筑茯砖茶、花卷茶(俗称千两茶)、以及5301、5311、云尖等高新产品。产品原料精良、制作精细、包装精致。其中黑砖茶和花砖茶曾连续两届荣获部优、省优级金银奖。

  “白沙溪”黑茶于2009年获得国家“金芽奖”,并于2010年被入选为中国世博十大名茶进入上海世博会联合国馆,成为湖南馆唯一特许礼品茶;2011年,该茶获得联合国环保成就奖,被认定为“绿色中国·杰出绿色健康食品”;2012年,又荣获“2012品牌中国(茶行业)金谱奖”。

  随着人们消费观念的改变,白沙溪正被越来越多的茶叶爱好者所青睐。这主要是因为其独特的保健功能。据介绍,黑茶有良好清脂功能,日、韩等国将其当成减肥的首选饮品。西北地区甚至流传着“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法。长期的饮用实践证明,黑茶在消食、解油腻、调理肠胃等方面有显著功效。另外,还有降血压、降血脂、降血糖、养胃、健胃、通三焦、利尿、减肥等方面的功用,被誉为“中国丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。

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