2、目前品牌茶策略进入了分水岭,以目前山头涨而熟茶跌的状况来看,终端市场的开发已陷瓶颈,大量回流广州市场疑虑日渐加重,微薄的利润也让资金却步,如果连7542都不在热络,那其它产品有如何?如果成全了市场的利润,那庞大的专营体系何以自处?如果想要开发终端市场,好好发展品牌,何以经典系列的产品与芳村茶叶市场的三盘价格相同,变化多端的价格对消费市场的发展如何长远?如果想要炒作,目前市场的疑虑是很重的,没人敢留货,不知道还有没有下一批,也不知道那一批茶是黑马,知道的也没钱赚,因为专营店高开,以一个品牌而言不知道是打造成像中华那样的品牌好呢,还是古巴雪茄好,以目前的量来看,结果似乎不言自明,如果像中华一样,为何价格波动无常,而不予控制?市场是不断进步的,消费偏好也是不断改变的,没有一个人愿意将资金投入一个被动又不可知的项目中,而利润又很有限,权衡之下,资金将会转进三年以上的产品,因为筹码相对稳定,主动性强,长远来说有年份的产品风险较小,如果是这样,那大货的热点将由新茶转到中期年份的产品,大厂很多的策略都想摆脱芳村这个炒作的引擎,但离开了芳村,貌似强大的专营体系又能发挥多少战力?长远来看大货高产量的时代已经过了,不是原料不允许,而是市场早已变阵,我认为未来普洱茶的总量应该会适度下降。
3、山头目前独领风骚的现象,我认为不会停止,它不是炒作的结果,这是市场成熟化的结果,很多人认为外省市场将会走广东的老路,现在看来,市场是聪明的学习曲线是短的,以台湾老茶发展了20年来说,广东只用了十年,外省将更短,而且少走冤枉路,举个例子来说,台湾以前紫砂壶发展了30年,好的坏的都有人收藏,但回流到大陆,市场却只要精品,粗制烂造的产品乏人问津,就是这个道理,目前山头的高价和较高的品质为大品牌高价产品带来了难题,因为名山的品质无法改变,大厂一再标榜高品质的制作过程,但却没有高价格的原料做依托,这本身就是一种吊诡,这便凸显出云南许多大厂脆弱的结构性问题,没有基地,没有料权,它不像法国波尔多许多大厂可以标榜场地并控制料权,茶叶在本质上又跟红酒不同,原料市场也可以单独面对消费市场,因为大厂的加工过程就生茶而言影响品质的作用太微弱,加工普洱茶的技术门槛太低,换个角度来说,山头的品牌化逐渐成为一种趋势,这种现象告诉我们高端市场更喜欢小量精致的产品,这可能是未来的消费趋势,所以产地品牌化似乎不可避免,最重要的一点,从价格的预期心理来看,山头茶是不需要炒作的,只要喝普洱茶的人越多,玩家就越多,山头茶的买盘只会更热络,更何况名山茶的数量如此有限,再加上天灾和通膨的因素都使得名山茶的行情欲小不易,去年800今年1300,这种从原料波动的新概念将成为未来资金的新宠,名山品牌化某个程度上将会弱化原本单纯的品牌,大厂未来的动向值得关注。
无论是班章或者是易武,都是千锤百炼的山头,它代表了普洱茶的文化,目前市场上动则几十万的古董茶都是山头茶,所以山头品牌化不是创新,而是复古,目前大厂所谓的传统,主要源自于计划经济时代的概念,就算山头茶不崛起,那些积压在广东大量的中期茶也将逐渐取代新茶的买盘,我们所期待的终端市场到底是什么?普洱茶未来的品牌将如何调整,都是一个有趣的课题,我记得我读书的时候IBM是一个蓝色巨人,但强如巨人也难逃市场的变化,市场不是你要它是圆就是圆,而是市场要你扁你就扁,不要忘记普洱茶的精华在于老茶,和富有传统文化的讲究,单纯炒作新茶只是饮鸩止渴,如何长远,未来普洱茶市场将进行结构性的调整,未来3年内云南的大厂将面临前所未有的挑战,名山茶的价格也在气候及需求的推动下逐步走高,未来的市场将是一个传统价值再现的新风貌。