安化黑茶助推湖南省实现千亿茶产业战略目标
发布时间 2013-03-11 浏览 3719 次
的生产、加工、经营等关键技术开展联合创新,取得一系列重大突破。“散茶发花新技术”,为实现茯茶产品的高档化和方便化突破了技术瓶颈。“茯砖茶诱导调控发花技术”,显著提高了茯砖茶品质、降低了加工成本。“黑茶快速醇化技术”,加速了黑茶特征性品质风味形成,显著提高了生产效率和经济效益。针对不同的市场区域和消费群体特点,开发了50多个方便化、高档化、功能化的现代黑茶系列新产品,实现了黑茶从单一的边销向潜力巨大的内销和外销市场突围、从低端市场向高端市场跨越。

至2012年,安化茶园基地面积发展到了20.15万亩,实现茶叶加工量3.83万吨,为2005年的6.7 倍;发展茶叶规模企业16家,中小型企业 49家,茶产业综合产值50亿元,其中科技创新增效达39亿元以上,带动了数万农户增收致富。安化连续四年跻身全国重点产茶县十强,茶叶产量排名第五位,黑茶产量位列全国第一。安化黑茶,已经成为湖南省实现千亿茶产业战略目标的重要力量。

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