革命一段遗忘在深山里的红军茶记忆
发布时间 2013-03-14 浏览 16531 次

武夷山的一位茶专家说,其实,“红军茶”是武夷山绿茶的一种,接近高山云雾茶,但由于武夷山是世界乌龙茶和红茶的发源地,特别是大红袍、正山小种红茶在市场上很有名气,也使得生长在大红袍故乡的“红军茶”被人们忽略了。

衷耀福说,生长和流传在大安、坑口的“红军茶”其实也不需走不出洋庄革命老区的大山,只要让红军茶的这段历史回归,在红色根据地里占据一定的位置,就是红军茶最好的归宿。据悉,武夷山大安、坑口红色生态旅游线路,2007年接待的游客11050人。“红军茶”因着其特殊的历史意义,战争年代曾服务烽火战士,如果和平年代能为老区人民服务,也许能成为老区人民的又一条重要致富之路。(金文莲 文并摄)

图1:制作“红军茶”的青叶;图2:夫妻俩小心地将刚采摘下来的青叶倒进竹苈中晒;图3:动作娴熟的炒青;图4:揉捻完后的红军茶模样;图5:农家土房中的,衷耀福的妻子接着完成最后一道工序——烘焙;图6:衷耀福的家就在大山脚下。(茶叶门户网)







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