茶叶店里有猫腻价钱差异大
发布时间 2011-06-21 浏览 15209 次
是一点也不隐晦。

老板:像这个茶我批过来是60一斤,我一般卖的话都卖300以上

记者:那这个定价咱自己定就可以了?

老板:随你定我的这个卖价还算低的,我把方圆的茶叶店都考察了,即便是我定300和他们比也是低的。

进价60卖300,如此暴利这位老板还嫌自己赚的少,茶叶市场上价格的混乱状况可见一斑。

老板:我这边我有过600%的利润

记者:那是进多少卖多少?

老板:我是100多进的,过路的过来买,我卖人家1000嘛

记者:能卖出去不能?

老板:当然能嘛,我就是卖出了我才这么给你说么。

记者了解到,目前茶叶的定价没有一个统一的标准,茶叶销售价格通常由茶商自主确定。但由于对生产销售流程缺乏统一管理,因此上茶叶定价具有相当大的随意性。这样一来就会出现部分不法茶商漫天要价,借机抬高茶叶价格,牟取暴利的现象。 采访中记者还吃惊的发现,更有一些不法茶商竟然能把一些散装的三无茶,包装成有厂名厂址甚至是带有QS认证的精品茶。

茶商:可以给你打标价,贴厂址都有,有厂址,QS,商标。

记者:QS都能贴?

商户:都有。

造假者的行为应该得到相关部门的打击和取缔。那么,作为普通的消费者,选购茶叶时应该有怎样的常识,避免被非法茶商忽悠呢?

茶文化研究中心负责人林军:首先从颜色上辨别,陈茶颜色比较陈旧。在多数情况下,鲜活的茶是新鲜的茶,但是有的时候特别艳的茶往往会引起我们的怀疑,它是不是使用了色素。再一个就是闻味,绿茶最简单的就是闻清炒味儿,你闻不到清炒味它肯定是旧的。

除了看茶色,闻气味以外,还要通过茶汤的颜色以及入口的口感来辨别。

茶文化研究中心负责人林军: 陈茶不管干茶的颜色多正,它泡出来茶汤就是黄色,不是那么鲜亮,而好的新茶是鲜亮鲜亮,透亮透亮。新茶口感鲜,甘甜味比较明显,沉茶它不具备,它会苦涩,它的茶汤会浑浊。

采访中记者发现,茶叶市场存在的以陈充新,标价不透明,以及缺斤少量等现象,并不是一朝一夕形成的,而是茶叶市场长期监管缺位的结果。要让茶叶市场规范运行,需要相关部门加强监管和处罚力度外,更需要的是行业自律。当然,消费者在购买茶叶的时候,也要多留个心眼,不要被外包装精美的茶叶所迷惑。

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