事实上,政和白茶的热销并不是仅仅出现在今年。自去年开始,政和白茶的销售已经呈现明显上涨趋势。据政和县茶叶技术推广总站给出的数据显示:去年政和白牡丹产量2000吨,白毫银针产量500吨,同比均有较大幅度的增长。
然而,政和白茶在国内市场虽然热销,但因成本上涨等因素,今年政和白茶的外贸市场有可能不太乐观。
“白茶成本上涨虽然没有影响到国内市场,但却很可能影响到外贸出口。”余步贵表示,历史以来,政和白茶有很大一部分是销往东南亚地区,这些地区所需要的白茶价格一般不高,多为几十元的中低档白茶。因此,在今年白茶价格上涨的背景下,外贸出口或将受到影响。
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说到白茶也许很多消费者的认识仅局限于福鼎白茶,却不知晓政和白茶。事实上,政和县除了政和工夫位列闽红三大工夫之首外,政和白茶也是政和的一大名片,其品质更是一绝,在茶类史书上也广有记载。
作为中国白茶重要主产区,政和县白茶渊源极深,可追溯到唐末宋初。到宋代,政和已成为重要的北苑贡茶主产区,生产的银针茶备受推崇,被文人誉为“北苑灵芽天下精”。1115年(宋徽宗政和年间),当时的关棣县因进献贡茶银针,“喜动龙颜,获赐年号,遂改县名关棣为政和”。
新中国成立后,随着国民经济的恢复和国家对茶叶生产的扶持,政和县茶叶生产得到发展,茶区面貌发生深刻变化。特别是改革开放以来,政和县充分发挥区域、生态、绿色优势,茶产业发展迅速,成为政和县传统主导产业。政和县内的石屯、东平、熊山等镇均是白茶的重要产区,分别种植福安大白茶、政和大白茶、福云六号等品种。
政和白茶原以菜茶品种的小芽为原料,清朝初年,政和铁山发现大白茶树种(国家级优良茶树品种),逐广为栽培,并以此为原料制出白牡丹、白毫银针、寿眉、白毛猴、莲心等多个优质白茶品种。政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征,是中国地理标志产品。
稿件来源:东南快报