随后，记者随村民走进烘焙室，见到室内10几个斗笠似的竹器上铺满了茶叶。走近细瞧，竹器上的茶叶已逐渐变灰，显出成品茶的色泽。

　　梅传忠示意记者，他准备着手做木炭的烘干。他麻利的从竹面上取下茶叶，双手上下轻轻翻着茶。他告诉记者，烘干茶叶必须保持恒温，两个小时以后，还得将茶叶再上下翻一遍，让温度上升到最适合的度数。

白茶制作的所有工序结束，已近一天的尾声，淳朴好客的村民为记者泡上一壶白茶，以缓解一天的疲劳。村民告诉记者，品茶贵在沉心境，让人感受到一种实实在在的情调。

　　柏柳茶人的一天，即是白茶制作技艺展示的一天，福鼎白茶传承的历史便是柏柳历史的投影。柏柳村的茶人们用自己朴实的情感沿袭着传承千年的白茶制作，这是福鼎白茶的独特魅力，也是人与自然独有的亲近。

作者：张海洲| 来源：福鼎新闻网