往事如烟说红茶
发布时间 2011-06-21 浏览 7973 次
是他们待客的礼节。在英国,红茶无所不在,但我们还是能从茶的芳香和甘美中品饮出它是来自东方的甘露,嗅出东方泥土的芳香。

  红茶以及红茶的品饮文化展现在我们面前似乎总是如此优雅甜蜜,其实在它的背后却有着沉重不堪硝烟弥漫的历史。19世纪,中国仍是世界唯一能生产茶叶并种植茶树的国家,茶叶的出口量超过瓷器和丝绸,成为中国出口到英国(欧洲)货物的90%以上,也使得英国这个世界头号强国入不敷出。这个以基督教文明和物质生产高度发达而自负与骄傲的国家,为了让中国这另一个文明大国平等对待自己,就下定决心用不道德的鸦片贸易来压垮中国。由此,大量的鸦片造成上了瘾的中国人冒着杀头的危险拼命进口、走私,鸦片的超额利润顺利地扭转着中英中欧之间的贸易顺差。1839年,清政府为了避免社会和经济的崩溃,派林则徐收缴并烧毁英国商人的2万箱走私鸦片,由此爆发鸦片战争,这也堪称是东西方历史上最重大的冲撞之一。英国,这个19世纪最强大的帝国,为了一个赤裸裸的目的??中国的茶叶,对一个傲慢、封闭、保守,但同样有着足以做人的古老而高贵的文明的国家发动了一场既是外交的,又是政治的、经济的战争。在这次战争中,红茶扮演了一个间接的导火索的角色。

  鸦片战争以后,中国沦为半封建半殖民地社会,清末至新中国成立前夕,国外植茶业兴起,印度、锡兰(今斯里兰卡)等国引入我国先进的栽培技术,并相继利用机械大量生产红碎茶竞相出口,致使世界茶价下降,对我国茶叶生产造成很大影响。这段时期,国内战祸频起,经济萧条,民不聊生,茶园荒芜,面积锐减。这一段历史,成为我们民族茶人长久以来的巨痛,到现在都没有完全消失。

  而在地球的另一面,1773年著名的“波士顿倾茶事件”直接导致了美国独立战争的爆发。当时英政府把垄断殖民地茶叶运销权赋予英属东印度公司,同时重申禁止殖民地人民购买走私茶。但殖民地人民为维护自己的主张,仍反对茶税,拒购茶叶,一些著名城市如波士顿、纽约、费城、格林威治等地人民团体纷纷组织抗茶会,经常举行集会与示威活动,并提出凡为东印度公司藏茶、装卸茶叶、出售茶及买茶者,当视为公敌。12月16日,波士顿茶党把3艘船上价值18000 英镑的342箱红茶,3个小时内全部倾入海中。次年4月19日北美独立战争在列克星敦正式爆发,1776年7月4日,美利坚合众国宣告成立。美国独立后,茶叶是中美最先通商的货物。1784年2月,美国商船“中国皇后号”远涉重洋来到中国广州,翌年满载茶叶等物资而归,成为美国船只直接来中国运茶的开端。

  战争已经成为过去,可如今想起来我的心中仍有阴霾。据说英国女王起床后的第一件事是饮一杯红茶,她喝的红茶一般来自中国武夷,而此刻我手中的红茶却来自斯里兰卡,想着那遥远国度里美丽葱郁的茶园,当一缕阳光伴着料峭的寒风斜斜地照到我房间里来的时候,红茶缕缕上升的暖气被映了出来,这小小的袅袅的飘荡的线条,竟然让冻结的空气有了温度,不知不觉晴朗了我此刻的心情。看窗下树叶铺面的石阶,看着流动的人、流动的风景,安静地感受有红茶相伴的温暖一刻,时空在一瞬间可以交叉倒流,让人一阵恍惚,有点梦幻的感觉。

  花神宠秋色,嫦娥矜月桂。

  月桂与秋色,美难与茶比。

  一为后中英,一为群芳最。

  物阜称东土,携来感勇士。

  助我清明思,湛然去烦累。

  欣逢事诞晨,祝寿介以此。

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