一级：滋味厚重，苦回甘，香气浓郁。

　　金毫：滋味醇厚，微苦回甘，香气淳和持久。

　　国礼：滋味醇爽，微苦回甘，香气淳和持久、上扬，带花香。

　　第三泡：

　　水温：沸水。

　　方法：顺碗边注水。

　　浸泡时间：3分钟

　　品评：

　　一级：滋味浓厚，苦微涩回甘，香气持久。

　　金毫：滋味浓醇，苦回甘，香气浓甜持久。

　　国礼：滋味醇爽厚重，苦回甘，香气浓郁持久、带花香。

　　祁红茶是红茶中的老牌名优茶，产量品质稳定，只是近年来价格有所上涨。

　　一级祁红滋味香气浓重，可惜感觉较粗重，但120元左右一斤的零售价格还是具有一定的优势。祁红金毫品质不错，口感尚佳，价格要4、500元一斤。国礼毛峰滋味醇爽，花香明显，带有标准的“祁门香”，是一泡不可多得的优质祁红，价位自然也就比金毫高上不少。