上一主题:普洱茶初制工艺的基础
下一主题:另类视角:普洱茶老熟
一、注重品质,不刻意追求老茶
市面上现存的老茶不多,而且目前没有评判老茶的依据和方法。所以无法准确断定老茶的年代。其次,老茶价格昂贵,普通消费者无法接受。所以现在比较主张的做法是挑选一些品质不错,价格合理的茶叶收藏。
目前市场上出售的普洱茶有的普洱散茶有普洱金芽、宫廷普洱、礼茶、特级及一到十级等。
二、不能只看包装不看茶
普洱茶的外在包装一般有纸箱包装和竹箩包装。以饼茶为例,一件(箱)装十二筒(柱),一筒(柱)有七饼。每饼357克,每件共计30公斤。每饼茶叶里面有一张内飞和一张外包装棉纸。在选购时不能单看茶叶的外包装棉纸来评定茶叶品质的好差,必须开汤冲泡。