于翔说：“不定期上茶山收茶的人不顾及古树的成长状况，只顾一味跑山头收茶。这种临时性、投机性的收购行为往往会抬高价格，造成茶农对自己的古树茶待价而沽，在高额利益驱使下甚至连老叶都采摘。”这必定会造成古茶树保护的危机。

能喝的“古董”成为噱头

面对新一轮的价格上涨，许多茶商对2007年前后的茶市记忆犹新。在早年那种不正常的市场行情下，一轮轮涨价如同“击鼓传茶”，最终接手的普洱茶厂家、经营商、消费者损失惨重，一些人至今存有大量未能出手的囤货。

作为“能喝的古董”，普洱茶市场也乱象频发，投资、升值成为投机噱头。2009年，昆明一家茶业有限公司以高额回报为诱饵，骗民众到公司购买、收藏普洱茶，致使400余人受骗；2011年，云南某茶业公司同样以“普洱茶升值”为幌子，非法吸收大量资金。

在当前日趋高涨的古树普洱茶价格面前，一些业界人士依然担忧炒作泡沫再现，普遍希望公众理性消费普洱茶，避免走入不分品种和好坏一概收藏的误区，真正进入品饮为主的理性消费阶段，而不是炒作。

业内人士认为，对于日常茶饮来说，普洱茶并非越“老”越好。应冷静看待“古”字号、“老”字号普洱茶，比如很多人以为老班章比班章更为“久远”，殊不知班章、老班章都是西双版纳州勐海县的两个寨子。

澜沧古茶有限公司总经理助理袁涵认为，盲目囤积只会造成消费渠道的堵塞，理性消费普洱茶才能回归到价格与品质的良性互动，不能以收藏的导向去做普洱茶，要以饮品的大众化消费来做普洱茶，这样普洱茶才能畅销国内外。

更让人担忧的是，古树茶的高价正在掏空古茶树的根基。于翔提示：“对古树茶的追捧直接导致过度开采，再而导致减产，产量的下降带来更高的市场价格，容易陷入古茶树保护的恶性循环，事实上古茶树每天都在消失。”

经历数年前的大起大落后，高端普洱茶再次被推上“过山车”。在冰岛、景迈等知名茶山上，古树茶毛茶价格从每公斤数百元涨至数千元甚至上万元；在一些普洱茶店里，古树、树王、纯料、陈年都是分类划价。业内人士认为，近年来扩大的消费需求刺激了高端普洱茶的涨价，但游资炒作也是幕后推手之一。当此次“击鼓传茶”的鼓槌再次落下时，普洱茶“从仓库走入杯中”，真正进入品饮为主的理性消费阶段，才是长久之计。

选自《山西日报》

略有改动