为了能在斗茶中获胜，从而成为贡品，享受入贡的实际好处和荣耀，许多茶农挖空心思研究茶叶的制作技艺，在茶官和转运使的领导下，闽北制茶技艺长期处于全国领先地位，并成为多种制作技艺的发源地，如唐代研膏、蜡面、建州大团，宋、元代的龙凤团茶，明、清的散茶制作都处于领衔全国的地位，并催生了乌龙茶、红茶、白茶三大茶类，让闽北独占世界六大茶类发源地的半壁江山。

在历史的长河中，北苑贡茶、建茶、武夷茶从茶叶王国中脱颖而出，也得益于闽北斗茶文化的盛行。斗茶作为遴选贡茶的重要手段，客观上推动了闽北茶品牌的形成，造成“龙团凤饼，名冠天下”的品牌效应，通过斗茶文化，闽北迅速被世人所知晓，扩大了闽北的知名度，让世人趋之若鹜，让闽北、武夷山名声大振，推动了地方经济的发展。

在武夷山世界文化与自然遗产还未申报之前，天心村静静地守候在奇山异水的怀抱中和悬崖绝壁的山脚下。如今，呈现在人们眼前的天心村，是一排排崭新的村民楼房和茶叶商店矗立于武夷大道旁，展示出新兴小区朝气蓬勃的景象。

“我就是冲着青狮岩茶厂的‘金奖水仙’来的。”8月8日，在福州经销武夷岩茶的陈女士，又一次来到天心村。从2010年开始，陈女士每年都会来武夷山参加天心村的斗茶赛。在一次偶然的机会，她喝到了青狮岩茶厂的“金奖水仙”，试着拿了几斤回福州，很受客户的喜爱。“对于我们这些对武夷岩茶的山场不大懂，而又想拿到好茶的人来说，天心村的斗茶赛是最好的平台。”陈女士说，“找获奖茶就对了。”

通过采访，记者了解到，在天心村斗茶赛中获奖的茶企相对容易打开市场。“大红袍、水仙、肉桂、品种，今年我送了4个样，希望能得到评委们的认可。”肃德岩茶厂的彭丽娟说，村里的斗茶赛她每年都参加，还获得过大红袍状元，金奖、银奖也拿过好几次。彭丽娟笑着告诉记者，有些经销商时常这样推介——肃德茶是获过天心村斗茶赛状元的，品质肯定差不了。

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