安化黑茶迅速增长的市场消费量，更是得到了“世界五百强企业”中国粮油集团的亲睐。2008年中粮集团副总裁刘永福亲自视察其旗下“湖南省安化茶厂”，准备分期投入1亿元进行百年老厂的改造工程，并建设中国黑茶博物馆。目前业已成功塑造了“中茶·黑茶园”和“传世1902”等中高端黑茶品牌，销售额超过1亿元，在全国各地新建了近百个中茶·黑茶园专营店，为安化县提供了数百个就业岗位，对县域社会经济的发展贡献巨大。

安化黑茶为何会突然受到市场的热捧和消费者的关注?除了龙头企业的带动， 在一些业内人士看来，安化黑茶市场的火爆缘于其浓厚的文化沉淀和健康使命，其多种保健功效得到证实，造就了安化黑茶特殊的价值。

“当地人都知道，黑茶有调理肠道、降血压的保健功效。”谈起安化黑茶，中茶湖南安化茶厂的湖南地区市场主管肖飞开始滔滔不绝。肖飞说，现在处于亚健康状况的人越来越多，促使大家对养生保健越来越注重。而安化黑茶所具有的“消食去腻、降三高、养肝护胃、减肥”等功效和作用也为越来越多的人知晓，特别是日本专家近几年还在安化黑茶茯砖茶中提炼出了一种比黄金还贵重的保健品，更使安化黑茶添上一层神秘和尊贵的色彩，让黑茶的价值更加凸显。

可以预测不久的将来，在中茶湖南安化茶厂等安化黑茶龙头企业的带动发展下，安化黑茶肯定会重现昔日的辉煌，当地茶农也将因此致富，安化这座山城也将因黑茶而再度兴旺。