树品牌 拓市场

　　在走访过程中，茶叶专家们一致的观点是，目前我市红茶生产企业对品牌认识还略有不足，品牌意识不够浓厚，也没有建立完整的品牌战略。这对我市红茶产业的长远发展十分不利。

　　我市出现的“红茶热”，与外地游客追捧地产红茶有关。被追捧的红茶大多属于定位高端的工夫红茶，与市场上的红茶相比，口感稍显清淡。新浦区一位茶商介绍，过去，人们偏爱红茶特有的焦糖香，如今人们则更多地追求花果香，这就需要茶企去研发、创新产品，打造具有连云港本地特色的红茶品牌出来。不然，在同质化的市场竞争中难以获得优势。

　　目前市场上能叫得出名的港产红茶品牌不多，云台山地区的云雾茶茶企注册了“猴乡红”、“花果红”、“玉女红”等红茶商标，以作为连云港红茶的公共品牌。专家认为，品牌建设和市场培育是不可或缺的内容，两者相辅相成。要把品牌建设作为发展红茶的关键环节来抓，坚持用品牌树形象、拓市场。只有品牌建设取得一定的成果，市场培育才能走得更快更好。在树立区域大品牌的同时，要按照母子品牌的模式，鼓励企业建立自己的个性品牌。

　　绿茶为主 共同发展

　　目前是秋季，一般茶树大叶是做红茶最好的叶形，产量高，其后到来的冬季是红茶销售的旺季。据了解，我市高档红茶1200元/斤、中档红茶600元/斤，利用秋茶做红茶可以增加产量，增加夏秋两季茶叶的利润。

　　不过，业内人士担心，随着“红茶热”的出现，一些企业把精力与资金向红茶倾斜，可能会冲击我市的绿茶产业，使优势产品竞争力下降。也有茶农担心，在利用夏秋茶生产红茶的同时，可能会导致来年春茶的产量下降，从而影响绿茶收益。

　　茶叶专家告诉我们，从整个茶产业来看，目前红茶已经成为全市茶类的重要补充。但茶企在把目光投向红茶发展的时候，要注意不能忽略原本具有品牌、技术、市场优势的绿茶产业，不要出现两个品种之间抢购茶青和抢占市场的情况，使云雾绿茶和云雾红茶发展都受到影响。要积极创新茶叶培育方式，合理进行产业布局，努力形成以绿茶为主、绿茶红茶共同发展的新局面。