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茯茶：一段秦人制茶的传奇历史
发布时间 2013-10-10 浏览 10687 次
quo;泾渭伏茶”的砖茶品牌，将多年的小规模作坊式生产，变成标准化的生产线。这也标志着恢复我省具有600年历史的传统茶叶生产制作工艺，重塑陕西茯茶这一历史品牌迈出了实质性的一步。
在茯砖茶的故乡泾阳县，当年的两位茶工，如今已然成为耄耋老翁。因着对茯茶的感情，让我们记下95岁的田生林老先生那带有浓重乡音、深藏了半个多世纪的企盼：“我今年95岁，我14岁就进茶店门了。我只想要把这（技术）给传授下去，叫祖祖辈辈都传下去，把这（茯茶）做好、做出国，咱把茶叶做出去了，让国际上都知道我们陕西也有这么好的茶！”
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