由主动到被动 黑茶打了翻身仗:访茶学专家施兆鹏
发布时间 2011-06-22 浏览 4639 次
导,又推进了黑茶产业的资源整合与提质改造,使黑茶逐步实现从边疆到内地,从普通大路货到高端精品可喜转变。此次益阳举办首届中国黑茶文化节,势必将从产品推介、理论提升、交流互动等多方面为益阳黑茶走向世界提供更宽广、更多元化的平台。”谈到益阳黑茶产业未来发展的话题,施兆鹏教授提出了自己的观点,他认为,政府在引导规划中一定要重视茶叶基地建设。因为原料是基础,没有好叶就做不出好茶。消费者冲着消费者是冲着益阳黑茶这块牌子去的,如果茶叶原料都是从贵州、云南等地调来的,就根本体现不了安化茶叶的特征与品质。同时,茶叶生产加工的企业的标准化进程要加紧实施,彻底改变安化茶没有生产标准、产品品质良莠不齐的局面。施老建议商家们在销售领域加强沟通,互利互惠,切勿以相互压价的形式制造恶性竞争、加深内耗。条件允许的情况下,应该提早把目光瞄准国际市场,在做好内销的基础上着手发展出口业务,把黑茶推向全球。

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