陆尧:多元消费 以茶惠民
发布时间 2013-12-05 浏览 7139 次
。又如,有条件的茶店在允许顾客存茶、代客养壶等基础上,宜逐步增加咖啡、红酒、雪茄、巧克力、字画、珠宝等供应,大力增加代客擦车、提供航班动态信息、值机服务、股市即时信息、天气预报、自动存取款机、茶艺培训、心理咨询、珠宝鉴赏等高附加值服务类项目。西安福宝阁、日照碧波大酒店、上海茗约茶会所、深圳八马茶店等提供增值服务相对较早。他们的经验表明:茶店业稳定茶水支撑的营业额而逐步增加服务支撑的营业额,是顺应时代发展和多元化消费需求的明智之举。尤其是,基于专业水准的增值服务,可以做到高贵不贵,物超所值,是实现茶店业低成本扩张和可持续增长的有效手段。这一点,特别值得同行们借鉴。

  把茶店搬回家。茶文化源于生活、高于生活,还要回归生活。在办公室、茶店、家庭这品茗三大空间中,家庭会越来越重要。在家喝茶,是享受天伦之乐或朋友深情的好方式,可以更自然地感受茶叶雅俗共赏、老少咸宜、比较随和的特性,帮助更多消费者了解茶、喜欢茶、享受喝茶聊茶或喝茶聊天的情趣,增加因茶而健康、因茶而快乐的人生阅历。

  反哺茶农,稳定茶产业发展

  多年来,我在参观了云南邦威、四川蒲江、贵州石阡、福建安溪等茶叶原产地之后,知道茶农太辛苦了、收入太少了。

  为了推动多元消费、以茶惠民事业的发展,呼吁向贵州都匀、福建福鼎、武夷山、山东海阳等地政府学习,出台相关政策,大力扶持茶农。在此基础上,建议茶叶销区政府和茶商朋友们,适当回报茶农,帮助其他地区茶农像杭州、武夷山等茶农一起,加快因茶致富的步伐。

  接下来,茶农茶商都富了,种茶的更安心了、卖茶的更上心了、喝茶的更放心了,传承茶文明的千秋大业就成功一半了。

  中国是茶的原产地和茶文化发源地,茶元素在中国人的生活中已经活跃了5000年。现在,中国消费者人均喝茶已近500克,茶叶出口30多万吨。推动多元消费、以茶惠民事业和健康服务业的发展,要做很多工作。随着东西方文化的交流与融合,乐茶乐活已经演变为一种充满了健康、和谐色彩的生活方式。

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