在纪晓明的推动下，2011年总投资1.2亿元、年产5000吨的泾渭茯茶生产线正式竣工投产。这是陕西乃至国内边销茶行业第一条清洁化生产线，拥有11项国家专利和多项省级科技成果。中茶协常务副会长王庆评价说：“它的建成标志着我国边销茶以标准化为核心的工业化生产模式从此诞生。”

茯茶的制作素有离了关中气候、泾渭之水、秦人技艺而不能制的“三不能制”之说。经科学检测，茯茶加工中产生的“金花”，国家定名为——冠突散囊菌，具有降血脂、减肥、消食解腻、和胃顺畅等功效，是茯茶品质的重要载体。通过古法工艺与现代科技结合生产出来的茯茶具有“金花更茂盛、菌花香更加明显”的特点。据茶叶专家介绍，陕西茯茶的金花颗粒饱满度、密度较之其他产区高出40%，同时有效解决了茶叶内农药残留、重金属污染、微生物污染和非茶类夹杂物等饮用安全性问题，保健功效更明显。

2011年，陕西泾渭茯茶荣获上海中国国际茶业博览会金奖，这样一个承载陕西丰富历史文化渊源的特色传统产品再次回归人们视线。泾渭茯茶已经成为“陕西省著名商标”、“陕西省名牌产品”，也是陕西省茶叶行业唯一入选“国家星火计划”的项目。陕西省省委书记赵正永曾专门批示：要加大宣传，将泾渭茯茶打造成为中国驰名商标。

崛起：开拓陕茶产业复兴之路

茯茶的再生，为陕西的茶产业崛起提供了难得契机。

2013年11月，美国星巴克全球副总裁玛丽·瓦格娜率众前往泾渭茯茶生产地参观访问，详细了解陕西茯茶的历史文化与独特品质，并对泾渭茯茶的经营策略与科研方向提出建设性意见。泾渭茯茶的独特魅力，以及其内涵的深厚文化底蕴赢得了玛丽·瓦格娜的青睐，缕缕茶香间，合作的意愿正在酝酿，为茯茶走向更广阔的市场埋下伏笔。

依托秦岭，目前陕西产茶县已有25个，总种植规模在全国21个产茶省份中名列第八。然而陕西茶叶以绿茶为主。由于上市时间略晚、国内市场销路尚未打开，主要销路仍局限在陕西省内。加上采摘人工成本又日益上涨，陕西茶区只采春芽，大量夏秋茶鲜叶被弃采浪费。发展瓶颈严重影响茶农增收和陕西茶产业做大做强。

“泾渭茯茶以夏秋茶鲜叶、毛茶为原料，能延长茶产业加工链条，以5000吨茯茶生产为例，每年能消化大宗毛茶原料6000吨、消化茶鲜叶25000吨，能有效解决陕南茶区大量夏秋茶鲜叶被弃采浪费的现象，提高茶叶资源的利用率。我们测算过，仅采收鲜茶叶一项，每年能使每亩茶园增收1000元以上。”纪晓明说。

借助泾渭茯茶生产线投产，纪晓明带领的陕西苍山茶叶公司通过“农户+基地+专业社+公式+市场”的产业化经营模式，在陕南西乡县建成两个茶叶基地，组建100多家茶农专业合作社，探索陕南茶园规模化、持续化的良性发展之路。苍山公司因此也成为国家级农业产业化重点龙头企业。

独木难成林。截至2012年底，咸阳市共注册茯茶加工企业12家，茯茶产量达到5000吨，产值1.1亿元，茯茶及相关产业总产值2.3亿元，产量和产值均取得了连年翻番的好成绩。

2013年，咸阳市政府制定出台《咸阳茯茶产业发展规划（2013-2017）》，加大政策资金倾斜力度，推进建设专业园区，计划用5年时间，实现年加工茶叶5万吨，综合产值50亿元，利税8亿元；打造国家级龙头企业2家、省级龙头企业3家；销售额超亿元企业4家、销售额超5000万元企业5家。努力把咸阳建成西北地区茯茶加工、贸易中心。

同样是2013年，11月13日，泾阳茯茶产业园暨茯茶小镇项目在西咸新区泾河新城奠基。占地1300亩的茯茶产业园以茯茶文化为依托，集茯茶文化、关中民俗文化等为一体，建成后将成为集茯茶生产研发、文化衍生品研发、旅游体验和城乡统筹为一体的综合园区。可以预见，茯茶小镇将成为陕西挖掘茯茶文化、重振茯茶产业的又一个鲜亮窗口。

正是在纪晓明一样的陕西茶人的推动下，陕西茯茶成为黑茶领域一匹快速崛起的黑马。曾在丝绸之路上写下无数故事的陕西茯茶，翻开了新的一页。