丝路上的神秘之茶:陕西茯茶故事
发布时间 2014-03-06 浏览 8755 次
主。由于上市时间略晚、国内市场销路尚未打开,主要销路仍局限在陕西省内。加上采摘人工成本又日益上涨,陕西茶区只采春芽,大量夏秋茶鲜叶被弃采浪费。发展瓶颈严重影响茶农增收和陕西茶产业做大做强。

“泾渭茯茶以夏秋茶鲜叶、毛茶为原料,能延长茶产业加工链条,以5000吨茯茶生产为例,每年能消化大宗毛茶原料6000吨、消化茶鲜叶25000吨,能有效解决陕南茶区大量夏秋茶鲜叶被弃采浪费的现象,提高茶叶资源的利用率。我们测算过,仅采收鲜茶叶一项,每年能使每亩茶园增收1000元以上。”纪晓明说。

借助泾渭茯茶生产线投产,纪晓明带领的陕西苍山茶叶公司通过“农户+基地+专业社+公式+市场”的产业化经营模式,在陕南西乡县建成两个茶叶基地,组建100多家茶农专业合作社,探索陕南茶园规模化、持续化的良性发展之路。苍山公司因此也成为国家级农业产业化重点龙头企业。

独木难成林。截至2012年底,咸阳市共注册茯茶加工企业12家,茯茶产量达到5000吨,产值1.1亿元,茯茶及相关产业总产值2.3亿元,产量和产值均取得了连年翻番的好成绩。

2013年,咸阳市政府制定出台《咸阳茯茶产业发展规划(2013-2017)》,加大政策资金倾斜力度,推进建设专业园区,计划用5年时间,实现年加工茶叶5万吨,综合产值50亿元,利税8亿元;打造国家级龙头企业2家、省级龙头企业3家;销售额超亿元企业4家、销售额超5000万元企业5家。努力把咸阳建成西北地区茯茶加工、贸易中心。

同样是2013年,11月13日,泾阳茯茶产业园暨茯茶小镇项目在西咸新区泾河新城奠基。占地1300亩的茯茶产业园以茯茶文化为依托,集茯茶文化、关中民俗文化等为一体,建成后将成为集茯茶生产研发、文化衍生品研发、旅游体验和城乡统筹为一体的综合园区。可以预见,茯茶小镇将成为陕西挖掘茯茶文化、重振茯茶产业的又一个鲜亮窗口。

正是在纪晓明一样的陕西茶人的推动下,陕西茯茶成为黑茶领域一匹快速崛起的黑马。曾在丝绸之路上写下无数故事的陕西茯茶,翻开了新的一页。

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