安化黑茶陈茶历史典藏臻品-黑茶之祖唐代贡茶宝泰隆高端礼品渠江薄片金盒
发布时间 2014-03-07 浏览 8276 次
汉“辛追”墓中出土的“一笥茶”及相关竹简文和木刻文的说明,茶叶学专家将古汉制茶工艺与现代安化黑茶制茶工艺成功融合。 秦汉时期:西汉。王褒《僮约》:“烹荼尽具”,“武阳买荼”,经考该荼即今茶。1972年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册中有"?一笥"和“?一笥"竹简文和木刻文,经查证"?"即" 槚"的异体字,说明当时湖南等地饮“古汉渠江皇家薄片”茶颇广。 发展到唐代,唐皇饮用“渠江皇家薄片”龙颜大悦,以产地赐名——渠江薄片。 发展到五代十国时期后蜀二年(935年)毛文锡所著《茶谱》,文中有载:“潭邵之间有渠江,中有茶„„其色如铁,芳香异常,烹之无滓也。”又载:“渠江薄片,一斤八十枚”。据宋代吴淑的《茶赋》所述:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶荈之利,其功若神,则渠江薄片,西山白露,云垂绿脚,香浮碧乳„„”。可见,渠江皇家薄片宋时已被列为全国茶苑中的名品。 据明代医学家李时珍的医学巨著《本草纲目》记载:“昔贤所称,大约谓唐人尚茶,茶品益众,有渠江之薄片,会稽之日铸,皆产茶有名者”。说明渠江薄片在元代后,明代已经失传。李时珍在明代记载“昔贤所称,大约谓唐人尚茶。。。” 的解释:“昔贤所称”——过去的著书人所记载,“大约谓唐人尚茶”——大概是说唐代的好茶。说明李时珍没有尝过“渠江薄片”,对此也只是历史记载。 清代时,相关史料提及的清代茗茶都是指“渠江茶”,所提及的“渠江薄片”,也是据史料记载。 今天,陈宗懋主编的《中国茶经》、施海根主编的《中国名茶图谱》、阮浩耕主编的《中国名茶品鉴》都对“渠江茶”作了详尽的记载,都没有说宋代以后还有“渠江薄片”。 由此可是,唐代就开始载入史册的唐时“渠江薄片”生产工艺,因宋末至清初的战乱大移民,已经失传。 时至现代,渠江茶发展成“渠江茶镇”,茶叶成了渠江人民的主要经济来源之一。不光黑茶薄片产业发展势头良好,天尖、贡尖,生尖,黑砖,花砖,茯砖,千两茶,百两茶,十两茶等茶的工艺也随着安化黑茶的良好前景,迅速发展,黑茶工艺水平不断提高。

   渠江薄片,至明朝洪武年间,因皇室改为芽茶上贡,而停止生产,由此渠江薄片的传统工艺几乎消失殆尽。经中粮集团旗下湖南省炉观茶叶科学研究所(宝泰隆公司)精心挖掘,得以恢复!

   

    目前,渠江薄片茶已经发展为各具特色和口感的系列产品,以满足不同消费者的需要。

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