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中国茶产业既非＂做大＂亦非＂做强＂而是要＂做好＂
发布时间 2014-04-20 浏览 12053 次
高质量的增长方向迈进，逐渐摆脱廉价出口换外汇的投资模式。
目前世界正处在一个文化价值观为诉求的营销时代，虽然中国茶叶流行于世界的每一个角落，但始终与国外茶叶消费观念产生较大距离，只是作为一种普普通通的饮料存在，而不是中国人讲究的品茶概念。以笔者之见，如何把中国人的品茶生活方式融入西方，从而改变西方人饮茶的生活方式，即由“饮”之初级阶段上升到“品”之高级阶段，从中国古老的商业文明中找到人类共同的价值观——养生和养心的生活方式，这才是中国茶界需要面对的大课题。当我们能让世界读懂如何步入“品”之佳境而非“饮”之概念时，也就是中国茶文化影响了世界，到了那一天，才是中国传统历史名茶品牌真正开始走向了世界。 （完）
作者舒曼，中国国际茶文化研究会常务理事及第二届学术委员、河北省茶文化学会常务副会长、宁波东亚茶文化研究中心特约研究员、广东省岭南茶叶经济研究院特约研究员，国务院参事室华鼎国学研究会国茶委专家组成员，中国文化促进会万里茶路协作体专家组成员。
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