白沙溪千两茶的踩制过程就是几代人精益求精的历史。公司员工几乎都是安化黑茶的传人，独特的产业技术就是白沙溪深植于中国黑茶之林的“根”。这种70余年积累的加工工艺，也是白沙溪黑茶走俏市场的诀窍之一。
“奋斗一辈子，就为几片树叶子。”白沙溪茶厂常务副总经理、千两茶传人肖益平说。
