昨天，记者走访南极茶城、博发茶城部分紫砂壶商家了解到，价值万元的紫砂壶，2012年最好时，一个月一家店卖出三四把，到现在一个月平均才能卖出一把。而800元—1000元左右的“平民”紫砂壶，销量也下滑了一半以上。制壶原料——紫砂，因物以稀为贵，这些年价格猛涨，让紫砂壶进退两难。

　　挤掉水分 小茶客左右大市场

　　小茶商日子“难过”，像黄四洲、柴冶这样的“茶亨”如今也面临着经营模式的“瓶颈”：“人脉”已经接近极限，或者说“人脉”正在衰退。

　　茶市低迷、大宗客户不在，彷徨的茶商如何迎接“散户”时代的到来？

　　常见这样的情形：市民们踏入茶市场询问茶价，会被告知这款茶叶一斤几百元或者几千元，砍价后茶商还能让出成百甚至上千元。让市民一下就蒙了，不禁感叹，茶叶市场的水好深！

　　但这种情况在普洱茶市场却并不多见。品牌营销下的普洱茶，脱离了人脉的影响，无论从网上还是在实体店，都可以买到，价值百元左右的普洱茶，最多差不出10元钱。喝茶时可以评出好坏，不受人情影响。

　　品牌化的普洱茶也拉低了喝茶的“门槛”，最起码消费者仅在购茶环节不再担心价格的虚高。已经创立4年自己品牌普洱茶的茶商柴冶告诉记者，品牌化的茶叶营销，就会标准化生产，口味恒定。现在市面上，大小不同品牌的普洱茶成百上千个，市场竞争之下，平民普洱茶定位在100元左右，以饼计算，大约能喝二三个月，平均每天消费1元多。除了养生，低价其实也是普洱茶这几年火爆的原因之一。

　　红茶、绿茶、乌龙茶等诸多茶类完全可以借鉴普洱的品牌发展之路。柴冶说，虽然现在市场上看似惨淡，但是大茶商们都没有坐以待毙，仅博发茶城的90多户中，10多户商家都在调整销售方向。除了注册品牌，他们都在为自己今后卖茶方向、口味定调，而柴冶正在奔波于茶客、茶厂之间，寻求茶客需要的茶味。

　　大茶商的动向是整个市场的风向标，而多年来占据主动的他们，正开始“躬身”适应市场，适应消费者。

　　茶亨们规划着这样的“未来”：品牌化后的茶市，茶城有一天或将退市，大品牌的线下体验店可能会设在繁华街区，主打品牌形象；小品牌的体验店或许更贴近居民区。茶市高端茶还会存在，而普通消费者可以喝到质好价廉的茶叶。同样价钱买到的不同品牌茶叶，各种品牌之间质量差异不大，仅是不同的口味而已。原题《哈尔滨茶楼关了一半　高档茶具开始滞销　小茶商纷纷出局，电商“趁火打劫”，大茶商转型“薄利多销”——暴利不再 冰城茶市进入散户时代》。)