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从2004年至2006年末的疯狂炒作,到2007年5月15日的市场崩盘,再到逐渐回暖,被市场关注,“大风大浪”过来的普洱茶虽然经历曲折,但市场变现一直都在趋好。大部分茶商也认为,这个市场以后会更好。
柴冶说,近5年,逐渐爱上普洱的人越来越多,而普洱茶的产量相对比较稳定,普洱茶市火是必然的市场规律。而现在接近8成的茶商,无论专卖什么茶,店里都会代卖些普洱。
虽然绿茶每年也有不错的销量,但哈市春夏适宜饮绿茶时间短、上市持续时间不长,其销量对整个茶市的影响并不如红茶、铁观音。每斤600元到800元的中低端龙井,销量最大,这个价格较去年下降了20%。
采访中,黑龙江茶业协会相关负责人告诉记者,2010年以后,哈尔滨的茶业市场的茶类、品种才越来越丰富,我国的7大类茶叶都有涉猎,绝大部分的茶客也从当初偏爱一两种茶,到博爱三四种茶,甚至更多。虽然冰城的茶市比不上南方,喝茶的人群也不足人口总量的10%,但茶商们普遍认为未来的市场一定比现在好,不断入行的茶商侧面印证了这点。