古渡坊手筑茯茶是陕西茯茶的精品。它遵循古法，只用湖南安化精选原料，不用其它产地原料；只用传统的古法工序，茶料在泾阳老茶人手中经过选料、除尘、干蒸等二十多道工序精制而成；只做手工作品，拒绝机器制造；只在入伏的第一天至三伏结束的最后一天生产，其对温度、湿度和密度的要求最严格，因此品质更优秀，只有在伏天做的茶才有着茂盛金花。这就是古渡坊人一直遵循的制茶之道。

作为全国为数不多的茶类“非物质文化遗产”，古渡坊手筑茯茶承载着600年丝路官茶的初始原味。用非物质文化遗产纯手工技艺打造。茶虽简，成茶却是一段炼狱般的修炼。“夏练三伏”，才能成就绝世经典好茶。所以，不是每一块茯茶都叫古渡坊。